FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE

Kapitel 03 des Zolltarifs der EU umfasst Fische sowie Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere in verschiedenen Verarbeitungszuständen, jedoch ohne thermische Behandlung. Hier werden lebende, frische, gekühlte, gefrorene, getrocknete, gesalzene oder in Salzlake eingelegte Fische sowie Fischfilets und anderes Fischfleisch eingereiht. Im Bereich der Krebstiere umfasst das Kapitel Garnelen, Hummer, Langusten, Krabben und Flusskrebse, sowohl in der Schale als auch geschält, in frischem, gekühltem, gefrorenem, getrocknetem oder gesalzenem Zustand. Zu den in diesem Kapitel einzureihenden Weichtieren gehören unter anderem Austern, Muscheln, Tintenfische, Kalmare und Jakobsmuscheln. Das Kapitel umfasst auch wirbellose Wassertiere wie Seeigel, Seegurken und Quallen. Die Einfuhr von Fischereierzeugnissen in die EU erfordert die Einhaltung strenger Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und zur nachhaltigen Fischerei. Eine Fangbescheinigung zum Nachweis der legalen Herkunft der Fische ist erforderlich (IUU-Verordnung), und Verarbeitungsbetriebe in Drittländern müssen von der EU zugelassen sein. Die Hygienekontrollen umfassen Untersuchungen auf Schwermetalle, Histamin und Rückstände verbotener Stoffe. Fischereierzeugnisse, die thermisch verarbeitet oder weiterverarbeitet wurden, werden in Kapitel 16 eingereiht. Mehl und Pulver aus Fischen, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind, gehören ebenfalls zu Kapitel 03, während solche, die als Futtermittel bestimmt sind, in Kapitel 23 fallen.

Die Zollsätze für Fisch und Meeresfrüchte in Kapitel 03 sind im Vergleich zu Fleisch moderat. Frische und gekühlte Seefische unterliegen Zöllen von 0% bis 22%, je nach Art. Gefrorener Lachs unterliegt einem Zollsatz von 2%, Thunfisch zur Verarbeitung — 0% im Rahmen des autonomen Kontingents, und gefrorene Garnelen — 3,6% bis 12%. Gefrorene Fischfilets unterliegen Zöllen von 5,5% bis 15%. Weichtiere und Krebstiere haben Sätze von 2,5% bis 20%. Die EU wendet zahlreiche Zollaussetzungen und autonome Zollkontingente für Arten an, die in europäischen Gewässern nicht in ausreichendem Maße gefangen werden, was eine Einfuhr zu ermäßigten Sätzen ermöglicht. Länder, die von WPA-Abkommen profitieren (z. B. AKP-Staaten), können Fisch zollfrei ausführen.

Die Einreihung von Fischereierzeugnissen erfordert die genaue Bestimmung der Fisch- oder Wirbellosenart — der Handelsname unterscheidet sich häufig von der in der Zolltarifnomenklatur verwendeten wissenschaftlichen Bezeichnung. Der Verarbeitungszustand (lebend, frisch, gefroren, filetiert, getrocknet, gesalzen) bestimmt die Tarifunterposition. Ein häufiger Fehler ist die falsche Unterscheidung zwischen ganzen Fischen und Filets — filetierte Fische haben eigene KN-Codes und häufig höhere Zollsätze. Geräucherter Fisch wird unter der Position 0305 eingereiht, nicht in Kapitel 16. Geschälte und ungeschälte Garnelen haben unterschiedliche KN-Codes. Panierte oder in Teig gehüllte Erzeugnisse fallen unter Kapitel 16. Es empfiehlt sich, die Liste der wissenschaftlichen Namen in der Kombinierten Nomenklatur heranzuziehen.